こんにちは。冷蔵庫の残り物からメニューを産み出すのが得意なシルク司法書士事務所、司法書士の長谷川絹子です。
昨日の夕飯はこちら。
常備菜でつくってあっとストウブ(鍋）を利用した蒸し鶏、冷凍庫のご飯、ママ友に大量にもらったきゅうりをスライスしておいたもの、パクチーの残り、コロナビール用にあったライム。
タレはステーキ用ニンニク醤油、黒酢、ナンプラー、チリソースで適当に。
二度と再現できない適当な料理が美味しかったりするのですよね。そんな一品でした。
ちなみに子どもたちは、大好き冷凍のたらこスパでした！
